Thursday, March 31, 2011

日本辐射飘来马印

日本辐射飘来马印 各国坚称:不会影响健康

来自福岛核电站的辐射粒子已飘散到多个国家,继邻近日本的中国、韩国外,昨日抵达菲律宾、越南,并继续向印尼和马来西亚方向转移。各国有关部门均表示,侦测到的辐射物质含量极低,相信不会影响人体健康。

韩国原子能安全技术院昨日表示,设在首尔和春川等地区的十二个放射性物质监测站,前日测到空气中含放射性碘,其中春川监测站更测到放射性铯137和铯134。当局指放射性物质的量极少,对人体无害。

菲律宾及越南亦于同日表示,在境内空气中检测到微量放射物碘131同位素。在东南亚地区,辐射云正向印度尼西亚与马来西亚转移。英国官员称在苏格兰格拉斯哥侦测到有相信来自日本核电厂的放射性碘,强调碘浓度极低。

环境局:新加坡辐射量 处安全水平

新加坡国家环境局表示,我国空气中的辐射量处于安全水平。

来自福岛核电站的辐射粒子飘散到菲律宾和越南,并继续向印尼和马来西亚转移,引起各国关注,不过各国相关部门都说,他们所侦测到的辐射物质含量极低,不会影响人体健康。

至于新加坡是否受到辐射物质影响,新加坡环境局今早答复说,椎间盘空气中的辐射量平均是每小时0.08微西弗(micro-sievert),处于安全水平的一般背景辐射值(background radiation level)。

《联合晚报》

中国山东潍坊市‧与巴西古当缔结姐妹市

中国山东潍坊市‧与巴西古当缔结姐妹市

向来以举办风箏节闻名的巴西古当,即將与具有“世界风箏之都”的中国山东潍坊市,缔结为姐妹市。

巴西古当市议会主席拉欣今日在新闻发佈会上表示,由於在巴西古当风箏山举办的第十六届世界风箏节非常成功,因此柔州政府决定派出一个代表团前往中国签署上述协议。

拉欣指出,代表团將由柔州旅游及国內贸易委员会主席何襄赞、柔州旅游局局长沙阿里和他带领,代表团成员还包括旅游局官员和依斯干达特区发展局高层。

拉欣也表示,为了配合潍坊市在4月16日至18日期间举办的第廿八届国际风箏节,巴西古当市与潍坊市的谅解备忘录,计划將在4月15日签署。他说,当天將由他与潍坊市市长代表签署。

他透露,此次签署备忘录的目的,除了建立双方的合作关係,也让双方有机会交流彼此间在风箏方面的知识、文化与经验,促进两地旅游业。

他说,选择潍坊市作为姐妹城的三大原因,包括当地每年举办的风箏节,都可吸引超过30个国家的游客逾200名各国风箏好手参与,这可巴西古当市议会借鉴。再者,潍坊市举办了廿八届的风箏节,有丰厚的举办风箏赛经验。后最,柔州旅游局已把每年在巴西古当举办的风箏节列入旅游活动行程,与潍坊市结为姐妹市后,將能提高外国旅客的数目。

星洲日报/大柔佛‧2011.03.30
http://mykampung.sinchew.com.my/node/136374?tid=9#

更多新加坡人被新山刮刮乐骗

更多新加坡人被新山刮刮乐骗

刮刮乐集团目标锁定新加坡人,新加坡关卡官员也察觉不对劲,每天检查出4、5名新加坡人坐车载送“奖品”回国,官员见新加坡人接二连三受骗,不忍再向他们征收“奖品”消费税。

新加坡人及在新加坡工作的马来西亚人已成为刮刮乐集团的目标;继日前一名新加坡美容师遭刮刮乐集团诈财后,前日又有一名新加坡人在新山被骗走7500令吉(约3100新元)。

50岁的新加坡公民罗锦辉昨日在马青总团消费人事务局副主任柯松达的陪同下,在记者会上叙述本身的遭遇;他说,他是在入境新加坡时,被关卡官员告知受骗。

罗 锦辉是一名技术人员;他指出,他在3月1日到新山探访朋友后,准 备经由新山城中坊(City Square)行人天桥往新移民、关税和检疫大厦返新加坡。“一名年约20岁的少女走过来,说一间日本公司为了逃过税务征收,以抽奖方式回馈民众;我见她 眉清目秀,便信以为真,更以为有机会抽中逾万令吉的现金奖,所以跟她坐德士到刮刮乐公司,一名逾20岁的男职员来接待我,他说如果我没抽中所列出的奖项, 他还会赔我钱,赔偿金高达1万令吉(约4200新元),因为一个‘贪’字,我被骗了,还带他到提款机提出7500令吉。”他指出,当时他一度怀疑这是骗 局。

《联合早报》

Wednesday, March 30, 2011

哥打强打歷史景点招游客

推出月歷手册促销活动‧哥打强打歷史景点招游客

龙望瀑布是哥打丁宜著名的旅游胜地之一。

边佳兰四湾出產的龙虾是当地特点美食,也成为当地的地標。

哥打丁宜歷史古蹟之一------甘榜玛甘皇陵。

迪沙鲁海滩在70年代已经是闻名国际的旅游胜地。

哥打丁宜县长兼县议会主席依斯迈指出,配合宣传及促销“2011年哥打丁宜旅游年活动”,地方政府將全力推介当地的歷史及旅游景点,以吸引本地及世界各地的游客前来观光旅游。

他表示,除了悬挂宣传布条及通过电台广播,哥打丁宜的旅游年宣传及促销活动將包括推出有关旅游年的月歷及宣传手册。同时將於4月2日邀请柔佛州乡村及区域发展委员会主席兼哥打丁宜素里里区州议员爱茜亚主持“2011年哥打丁宜旅游年”推介礼。

他日前在县署召开新闻发佈会,发佈上述讯息。出席新闻发佈会的包括柔佛州旅游局、哥打丁宜旅游局及各有关部门官员。

2011年为哥打旅游年

他说,政府將2011年列为哥打丁宜旅游年,是纪念柔佛王朝在1511年成立至今500年歷史。同时,因为柔佛王朝的歷史与哥打丁宜有著非常密切的关係。而且柔佛王朝曾在哥打丁宜8个沿河地区建立都城。

他表示,哥打丁宜被冠以“歷史旅游城”至今,从未被专注及重点宣传当地的歷史及旅游景点。因此,配合今年的旅游年活动,政府將全力及专注这方面的活动及宣传,以期吸引国人及外国游客前来观光旅游,从而带动当地的经济及商业发展,让当地商家及民眾受惠。

天然景色古蹟美食等
哥打推介5旅游卖点

依斯迈指出,哥打丁宜旅游年活动所推介的旅游卖点拥有5个特点,即一、原始天然景色;二、歷史古蹟;三、特点美食;四、州级及国际性活动;五、家庭式旅舍度假屋。

他说,原始天然景色包括:龙望瀑布、班底山、迪沙鲁海滩等等;歷史古蹟则是甘榜玛甘皇陵及旧柔佛等地的皇陵古蹟;特点美食则是巴谢鸡饭、海鲜及迪沙鲁水果园的各类水果等等;州级及国际性活动则是每年举办的素里里钓鱼比赛及迪沙鲁国际铁人赛;家庭式旅舍度假屋则包括设在甘榜卢骨、德米娜及旧柔佛等地的家庭式度假屋。

钓鱼赛铁人赛获热烈响应

他强调,龙望瀑布及迪沙鲁海滩在70年代已经是闻名国际的旅游胜地。同样的,素里里钓鱼比赛及迪沙鲁国际铁人赛每年都获得热烈的响应,吸引数以万计的者及观眾前来参与其盛。

他说,以上的旅游特点及活动將让游客有选择性的到哥打丁宜观光旅游。包括布匹街迷你吉兰丹及多家购物中心让游客购物;乘船游柔河让游客观赏沿河一带的歷史古蹟,以及观赏夜间萤河的奇景。同时,由於当地养燕业的蓬勃发展,燕窝也成为当地的特產之一。

他相信这些特点也能带动游客前来消费,將有利促进哥打丁宜区旅游发展。

交通方便缩短来往时间

他指出,通过以上游年活动所推介的5个旅游特点,以及目前交通与住宿的方便,包括哥打丁宜通新山、古来、居鑾、丰盛港等道路;乌鲁地南通哥打丁宜高速公路,以及即將在5月通车的士乃/迪沙鲁高速公路等等,將缩短来往当地的交通,让游客更方便前来观光旅游。

他表示,该县每年都吸引约50万旅客到哥打丁宜观光旅游。

因此通过各部门的分工合作及所作出的各项努力与宣传,相信今年能吸引多一倍以上的游客前来哥打丁宜观光旅游。

星洲日报/大柔佛‧2011.03.29
http://mykampung.sinchew.com.my/node/136206?tid=9

廉价航空公司不征收燃油附加费

廉价航空公司不征收燃油附加费

石油价格飙升,多家提供全程服务的航空公司已相继调高燃油附加费,但在本地经营的廉价航空公司表示,目前尚未有计划重新向乘客征收燃油附加费。

以马来西亚为基地的亚洲航空昨天在新加坡宣布,与全球最大的旅游网站Expedia成立合资公司,为乘客提供集合机票、酒店住宿和度假配套的一站式服务。

亚航总裁费尔南德斯(Tony Fernandes)在会上受访时说,虽然油价攀升,但亚航准备通过积极扩充售票以外的其他业务来抵消营运成本上涨的压力,该公司目前没有计划再向乘客收取燃油附加费。

亚航是在2008年底石油价格回跌至100美元以下的时候,率先取消燃油附加费,让乘客每趟平均节省约47令吉(约20新元),在这之前各航线征收的燃油附加费因航程而异。

费尔南德斯说,亚航的策略是集中推动廉价航空的核心业务,维持低廉的营运成本,但与此同时也通过类似与Expedia合作的商业模式来扩大市场占有率。

《联合早报》

Tuesday, March 29, 2011

新山关卡新罗厘通道下月启用

新山关卡新罗厘通道下月启用

马来西亚柔佛州苏丹依斯干达大厦(新关卡)的罗厘通道,将在下月12日至16日间启用,届时丹绒布蒂里罗厘税关大厦将关闭,走入历史。

《南洋商报》报道,柔州士都浪区州议员莫泽浩透露,随着罗厘通道启用,意味着新关卡将全面启用,包括巴士、车辆、电单车、德士、火车服务及罗厘通道都投入运作。他相信这将为柔佛带来良好的经济效益。

他说,罗厘通道已在上星期试跑,并将于4月12日至16日陆续启用,4月12日起率先开放缴税罗厘入境通道;13和14日开放免税罗厘入境通道;15日和16日则开放罗厘出境通道。

他前晚在新山出席一项晚宴上说,近几年来,新山有许多大型发展计划,包括耗资10亿令吉的东部疏散大道,明年完工后,相信能舒缓地不佬大道及敦阿都拉萨路交通拥挤现象。

他说,随着新关卡的丹绒布蒂里大桥通车,相信有助带动武吉查卡、鲁马固打及武吉明里南的经济,对新山市区商业发展也有所帮助。

-以上新闻转载自omy-

Monday, March 28, 2011

往返新马增4巴士路线 纽顿圈新线开动

往返新山新加坡增4巴士路线 纽顿美食中心新线开动

(新山综合讯)马来西亚汉达英达巴士公司将在今年内增加4条往返新山和新加坡的新路线,其中从新山巴士总站前往新加坡纽顿美食中心的新路线,已经在昨天开始投入服务。


汉达英达巴士有限公司董事经理林汉荣指出,从新山前往新加坡纽顿美食中 心(NewtonFood Centre)的新路线(CW5),起点将在拉庆总站,终点在纽顿美食中心;首趟巴士将在早上5时开始,路经新山城市广场(Kotaraya),直达纽顿 地铁站附近的纽顿美食中心。

他说,乘客可在新山新海关、移民和检疫站(CIQ),或新加坡兀兰关卡转搭CW5巴士;从新山上车的车资是2.5令吉(约1.1新元),新加坡上车则是2新元。

他指出,CW5路线目前共有8辆巴士投入服务,每日单程共54趟;从新 山出发的最后一趟是晚上10时45分,新加坡往新山的最后一趟则是晚上11时30 分。“下午5时至7时的高峰时段,巴士是每15分钟一趟,非高峰时段则是20分钟一趟;我们也将在这一个月内,根据乘客的需求把巴士增加到10辆,并提供 24小时服务。”

《联合早报》

Sunday, March 27, 2011

往来新山与新加坡 CW巴士增4新路线

往来新山与新加坡
汉达英达Causeway Link巴士增4新路线

汉达英达(Causeway Link)巴士公司今年内增加往来新山和新加坡4条新路线,并投入2000万令吉添购40辆新“黄巴”,需增聘400名司机应付每日行程。

公司董事经理林汉荣说,经马新两国政府协议,双方可各新增4条新的巴士路线。

他指出,汉达英达从明日开始,投入新山大城市广场(Kotaraya)巴士总站前往新加坡Newton Circus(纽顿圈)美食中心的新路线(CW5)。

他说,其他3条计划的新路线为文礼、滨海湾和综合娱乐城,其中,文礼路线将从武吉英达车站出发,经由马新第二通道往新加坡,估计今年6月投入服务,另两路线也在今年启动。

需增聘400司机

他今日推介CW5路线的“黄巴”时如此指出;陪同者有董事经理马金莲、市场营运经理林镇芳。

林汉荣指出,新路线将各别备有10辆新巴士,每辆巴士约50万令吉,40辆共2000万令吉。

他说,目前公司有逾400名司机,估计新路线全面开辟,需另增400名司机,所以鼓励失业并拥有驾驶执照人士应征。

他坦言,本地巴士司机严缺,政府限制司机需本地人,考取巴士驾照需两三千令吉,许多国人因无能力负担,打退堂鼓。

他透露,公司将给予巴士司机培训,并辅助考取巴士驾照的部分费用,其他费用则可日后在司机薪金上扣除,以增加巴士司机就业率。

他说,公司也重视司机驾驶态度的培训,无论新旧司机都会定时给予辅导,提升司机驾驶态度。

CW5(新山至新加坡纽顿圈)黄巴路线

新山城市广场巴士总站──新加坡纽顿圈美食中心

第一:早上5时
最后一班:晚上10时30分
费用:2令吉50仙

新加坡纽顿圈美食中心──新山城市广场巴士总站

第一:早上6时
最后一班:晚上11时30分
费用:2元50仙(约6令吉)
巴士趟数网址查询:www.causewaylink.com.my
热线:012-7178080、07-3582244

--中国报--

JB Central Line 707


新马跨国界巴士服务 - 新路线

新马跨国界巴士服务2011年3月27号开始提供服务

http://www.causewaylink.com.my/

Friday, March 18, 2011

新山关税大厦通关处‧临时停车位被占没改善

新山新关税大厦通关处‧临时停车位被占没改善

新山新关税、移民与检疫大厦內的临时停车位(照片右侧),被官员用来停放自己的车辆。

新山新关税、移民与检疫大厦汽车通关处的临时停车位,被屡劝不听的官员用来停放自己的车子,不少民眾向当局投诉后,情况依然没有改善。

每天开车前往新加坡上班的读者周美玲说,这种情况已经长达一个月。她每天早上都可看到临时停车位被许多车子霸佔。她说,起初还以为发生了甚么紧急事件,官员才把车子停放在该处。

临时停车位变官员车位

但她观察多日后,却发现官员原来是长期將车辆停放在该处后,便自行去上班。她说,如果发生紧急事故或民眾有需要时,会因此而找不到车位。

她表示曾差点撞上停在临时停车位的车子。她说,官员把临时停车位都变成了私人车位,也会破坏大马的形象。

保安主任:將严厉对付

首相署属下苏丹依斯干达大厦大马政府保安部门主任依斯迈受询时表示,该部门已经接类似投诉,並已经发出警告给有关官员,但是他们依然停放车子在该处。

依斯迈说,虽然很多官员都向他表示,是因为停车位不足才会把车子停在临时停车位。但依斯迈认为这只是藉口。他说,他將採取更严厉的行动,对付屡劝不听者。

星洲日报/大柔佛‧2011.03.15
http://mykampung.sinchew.com.my/node/134633?tid=9

当局未正式宣佈‧丹绒布蒂里汽车天桥悄通车

当局未正式宣佈‧丹绒布蒂里汽车天桥悄通车了

丹绒布蒂里汽车天桥是连接新山市区和新甘光海边距离最短的通道。

连接新山市区与新甘光海边的丹绒布蒂里汽车天桥,今早“悄悄”通车了。虽然当局没有正式宣佈通车的消息,但已经有不少罗里从丹绒布蒂里关卡通关后,从丹绒布蒂里汽车天桥取道新山市区前往士姑来,省下不少路程。

当局在丹绒布蒂里汽车天桥新山区段也设有迴转区,让车辆转回新甘光方向。

相关工程负责人今早仍在现场观察通车情况,但不愿意对通车內容发表谈话。负责人透露,通车时间是今早10时。但现场也有民眾说,通车时间是今天凌晨1时。

丹绒布蒂里汽车天桥下的交通圈,今天也有工作人员指挥交通,维持行车秩序。

丹绒布蒂里汽车天桥往新山市区的车道,约在7年前封路,造成许多民眾无法直接从新山市区经丹绒布蒂里路前往新甘光。如今丹绒布蒂里汽车天桥再度开放,对新山市民和许多公路使用者而言,无疑是一项好消息。

星洲日报/大柔佛‧2011.03.16
http://mykampung.sinchew.com.my/node/134738?tid=9

Wednesday, March 16, 2011

刁曼岛戏水‧警察遭巨浪卷走溺毙

刁曼岛戏水‧警察遭巨浪卷走溺毙

在新加坡任职警察的32岁大马籍印裔男子与一群同事朋友前往丰盛港刁曼岛度假,在海边戏水时突遭大浪卷走,在场友人抢救不及,眼睁睁看着男子溺毙。

死者阿南旦来自芙蓉,已取得新加坡永久居留权,与结婚7年的妻子住在新加坡,两人尚未有孩子。据悉,他的警阶为警长。

死者是于周三晚与11名同事朋友从新加坡搭乘廉价航空抵达刁曼岛,同行团友包括8名男性、2名女性及2名孩童。

周四下午2时30分左右,死者与团友用过午餐后到海边玩乐,死者与5人在海边戏水,其余人则在拍照。

忽然,死者在毫无提防下遭突如其来的大浪卷走,并在距离岸边约500公尺的海面上载浮载沉。友人一度想抢救他,但因大家都没有穿救生衣,加上风浪巨大,他们只好向拯救单位求助。

死者于半小时后被救上岸,在场者施予人工呼吸急救,但死者最后证实身亡。

由于海浪汹涌加上豪雨导致丰盛港淹水,船艇无法靠岸,死者的遗体周五经直升机载往士乃机场,由古来警方于下午5时转送到新山班兰医院剖验。

据了解,死者的友人曾提议将行程改在5月,但死者已预订机票,因此坚持照原定计划启程。

死者的妻子没有随同丈夫前往刁曼岛,她在接获消息后情绪崩溃,一时间难以接受事实。

光明日报‧2011.03.12
http://www.guangming.com.my/node/97885?tid=16

Tuesday, March 15, 2011

武吉摩仙师宫展古物图片“歷史走廊”

武吉摩仙师宫展古物图片‧“歷史走廊”简述百年故事


英殖民地和柔佛王室的相关文献。
拥有逾百年歷史的神龕。

座落在麻坡武吉摩小镇的仙师宫古庙,里头有一个小小的“歷史走廊”,摆放了许多具有歷史价值的古物,以及珍贵的图片与文件,简述著这座百年庙宇的过去、先辈经歷过日军侵战马来亚的惨痛记忆、英殖民地时代、紧急时期、柔佛王室等相关的文献。

这个只佔了一个大木橱空间的“歷史走廊”,每个橱格所摆放的古物,都记载著不同年代的歷史和主题。

武吉摩仙师宫於2000年设立小小的“歷史走廊”,在为香客提供新景点的同时,也让访客从展示的古物与歷史文件中,瞭解我们祖先南来后,在不同的时代所经歷过的辛酸与艰苦的际遇。

提醒年轻一代勿忘先辈苦难

其中“日治时代”这一栏,是巴冬和武吉摩一群五六十年代华小的学生,为了纪念当地一名於少年学生时代曾遭日军逮捕及遭受折磨的已故退休老师苏应章而设,並且藉此提醒年轻一代,勿忘先辈所受过的苦难。

此栏除了展出日军在马来西亚的暴行图片之外,还展示了许多珍贵的歷史文件,包括日军向民间索取5千万“奉纳金”的支票、日治时代的慰安妇身份证明书、日据保家信、购买鸦片许可证、生活物资特別购买券、香蕉票等。

“歷史走廊”所展示的古物当中,以仙师爷香炉最为古老,从同治十二年(1872年)保留至今,已经有139年的歷史。

苏江河:空间有限无法扩大
“歷史走廊”吸引香客

武吉摩仙师宫財政苏江河透露,这个设立了十余年的“歷史走廊”经常会吸引香客到访,由於该宫前殿现有的空间有限,因此暂时无法扩大展览角落的范围。

他说,“歷史走廊”是由该宫一名顾问所设立,並协助收集及提供各种珍贵的文件、古物等供展览,一部份展示品则是由当地坡眾所捐献。

他期盼该宫若落实前殿重建工程,在空间许可下,能將“歷史走廊”进一步扩充为较具规模的歷史文物馆。

百年神龕实证创庙史实

除了这个古老香炉之外,仙师宫还保存了一座百年神龕,为武吉摩仙师宫创庙超过百年的史实提供了实证。

歷史走廊也勾起了许多年长者的生活回忆,这里也展出了旧式的秤子、熨斗、骑踏车执照、电影戏票、车票、独立前的福利彩票。此外,其中一栏摆放了一些烟斗、赌具等,同时还用心良苦的在一旁,摆放星云大师的金玉良言,具有警世作用。

星洲日报/大柔佛‧2011.03.10
http://mykampung.sinchew.com.my/node/134342?tid=9

有效管制外国人入马‧柔14入境处加强把关

有效管制外国人士入马‧柔14入境处加强把关

柔佛州移民局局长那斯里依萨指出,该局將在州內14个边境入境处加强把关,监管外国人士入境大马的情况,特別是在MyIM指纹系统全面实行之后,將更能有效管制外国人士的入境。

他说,柔佛州內的14个入境处,拥有最多外国人入境的记录,因此该局向来都努力做好把关的工作,加强监管入境的外国人和游客。

他指出,该局目前在等待总部指示,以派出官员前往接受MyIM指纹系统的特別训练。

配合MyIM系统扫描机未装置

他表示,该局目前尚未確定派出去受训的官员人数,而且配合MyIM系统而必须装配的扫描机,也尚未装置,一切都还在等待进一步的指示。

他指出MyIM指纹系统的採用,將能快捷鑑定入境外国人的身份,有助阻遏入境者滥用落地签证和有利於移民局推行的“特赦”计划。

据瞭解,移民局已经计划在国內的边界入境处採用MyIM系统,该系统可以让移民局减少与民眾接触和减少柜台服务,並加速证件的批发,所有出入大马的旅客和外国人都会经过这项指纹鉴定系统的检验,资料获得储存,方便追踪。

移民局总监拿督阿利雅斯之前曾披露,该指纹鉴定系统,预料可在今年5月落实。

星洲日报/大柔佛‧2011.03.10
http://mykampung.sinchew.com.my/node/134343?tid=9

东北季风期较往年长‧边佳兰海域海浪仍高

东北季风期较往年长‧边佳兰海域海浪仍高

迪沙鲁一带海域大致上不受海啸影响。但由於东北季候风尚未停止,因此海浪仍相当高。

日本强震触发巨大海啸,太平洋海啸警报中心向包括大马在內的50个国家和地区发出海啸预警。但记者今早前往边佳兰海域一带的度假村、渔港及迪沙鲁海滩时,受访者都表示,边佳兰海域大致上不受海啸影响。不过,由於东北季候风尚未停止,当地海浪仍相当高。

据瞭解,今年的东北季风期较往年来得长,原本在今年2月底结束的风期,但迄今仍未停息。

旅客人数未锐减

当地度假村的发言人受询时表示,当地的旅客人数並未因此而锐减,也未有旅客因担心海啸而退房。目前由於適逢学校假期,不少度假村的住客率相当高。

另外,根据记者观察,不少旅客也趁著假期前往迪沙鲁海滩、边佳兰海域一带度假休閒。旅客受访时,大多认为边佳兰海域不会受到海啸波及。

纳扎鲁丁:度假村住客率爆满

度假村负责人纳扎鲁丁表示,由於適逢学校假期,该度假村的住客率爆满,目前也没有住客退房。度假村目前也尚未接获柔州海事局等单位的警戒通知。

阿里惹扎:风平浪静多逗留一两天

伊朗游客阿里惹扎(30岁、学生)和妻子索达贝(27岁、学生)表示,他们一度担心海啸將影响行程,但到达迪沙鲁后发现这里风平浪静,让他们感到欣喜若狂,並决定多逗留一两天。

刘得明:有不妥工作人员会通知

新加坡游客刘得明(75岁)与家人趁著学校假期来到迪沙鲁海滩游玩。其女儿刘湘云(47岁)相信,迪沙鲁一带即使受到海啸影响,工作人员也会事前通知。

星洲日报/大柔佛‧2011.03.12
http://mykampung.sinchew.com.my/node/134448?tid=9#

坚持食材加上翻炒技巧‧菜脯鱼浓浓家乡味

坚持食材加上翻炒技巧‧菜脯鱼浓浓家乡味

洪金发多年来以菜脯鱼掳获顾客的心。

不用价格昂贵的食材,没有复杂的准备过程,这一道就连名字都很普通的菜脯鱼,有的是浓厚且淳朴的家乡风味,还有本期主角洪金发掌厨近40年来,对烹煮美食始终所抱有的一股坚持。

在烹煮这一道拿手菜时,洪金发就只选用新鲜的金目鱸、特选菜脯及简单的调味料,令他成功以这道菜紧捉住眾人胃口的决定性关键,其实是他独到的翻炒菜脯技巧。

洪金发:购数十菜脯鑑定口味

为了找出最適合用来烹煮这道菜的菜脯,他甚至曾经购买数十种不同的菜脯,非常具有耐心地逐一翻炒,以鑑定不同菜脯所带来的口感与风味;至於选用金目鱸,则同样是经过多次实验,並根据顾客喜好所作出的决定。

他指出,並不是所有菜脯都適合被拿来翻炒,儘管烹煮这道菜已有数十年的时间,可是直到现在,他还在不断摸索翻炒菜脯的技巧,而他平常最担心的就是买到不好的菜脯,以致影响菜餚的美味程度。

顾客带鱼上门要求代烹煮

正因他所翻炒的菜脯特別令人回味无穷,这道菜脯鱼因此成了他店里的招牌菜,就算不是完全衝著这道菜而来,很多顾客都会在光顾该店时点这一道菜。

他对此表示,在所有上门的顾客之中,几乎有80%会点这一道菜。另外,也常会有顾客为了想要品尝这一道菜,而特地带了自己的鱼上门,要求他帮忙代为烹煮。

创业初以沙煲鱼头闻名
无心插柳打响菜脯鱼

不说不知,原来洪金发当初並不是一开始就以菜脯鱼起家。在创业初期,他其实是先以沙煲鱼头闻名,只不过沙煲鱼头的锋头渐渐地被菜脯鱼给盖了过去。

他说,现在的年轻人都不爱吃鱼头,而且还偏向喜欢煎炸至香脆的食物,因此沙煲鱼头也就越来越不受到欢迎,慢慢沦为了只有上了年纪的人才会喜欢的菜色。

至於为何会做起菜脯鱼,並以这道菜打响知名度,他说这其实是无心插柳的结果,当初因曾听闻有人用菜脯来烹煮鱼,他即灵机一动,开始研究这道菜的做法,谁知这道菜推出后出乎意料地大受好评,后来更甚至超越了他的沙煲鱼头。

13岁开始到咖啡厅打工

说起学厨的经过,他透露自己自13岁开始就到亲戚的咖啡厅打工,由於对烹飪有著浓厚的兴趣,他从那个时候开始自己摸索及研究厨艺。到了23岁那年,他开始当起老板,在峇株巴辖罗加也路开设摊位售卖沙煲鱼头。

他也透露,他后来曾往位於三春的住家外摆档,大约10年后再搬进附近的店舖营业,后来该处遭遇火灾,他休息了一段时间之后,又在独立村开业长达9年,直到大约三年前才搬到黄金花园的现址。

餐馆曾搬迁数次
忠实顾客不离不弃

虽然所在的餐馆曾经数次搬迁,但是许多老顾客却始终对洪金发菜脯鱼不离不弃,不论他搬到哪里,他们就跟到哪里、吃到哪里。

一说起他的忠实顾客,他的脸上马上露出满满的笑容,並说自己在这些年来见证了不少顾客从未婚到已婚,没有孩子到孩子成群,有者的孩子甚至都已经大学毕业了。

可是人生有聚就有散,最令他难过的是,一名已经支持他超过30年的逾70岁老顾客,在不久之前才刚过世,对方以后再也无法上门来光顾了。

推出已调味翻炒好盒装菜脯

此外,他也透露,因应喜欢菜脯鱼的顾客要求,他在一年前推出已经加入调味料且翻炒好的盒装菜脯,以方便顾客隨时隨地可以自己烹煮菜脯鱼,甚至是將这道菜带到外地去“发扬光大”。

他的这项贴心的举动,获得许多顾客的大力支持,一些长年在外地定居的顾客,更会在回来本地时一口气买下多盒菜脯以带到新山及马六甲等地。有者甚至冒著触犯入境条例的危险,私下带到新加坡、泰国或澳洲等国家。

本期功夫菜:

菜脯鱼

材料:

金目鱸、菜脯、蒜米、葱花、白糖、薯粉、蠔油及油。

做法:

取已经处理好的新鲜金目鱸,放入已经热好的油锅內炸至金黄,捞起后放在盘上及加上少许葱花备用;以蠔油、水、糖、黑酱油、少量味精及薯粉芶芡,然后小心地將之置於鱼底;以大火不断翻炒菜脯,並且加入適量的蒜米及白糖,菜脯被炒至金黄色后即可捞起及舖於金目鱸之上。

本期大厨:洪金发(60岁)

掌厨经验:近40年

掌厨地点:峇株巴辖黄金花园黄金路

星洲日报/大柔佛‧2011.03.14
http://mykampung.sinchew.com.my/node/134560?tid=9

Sunday, March 6, 2011

盼旅游收入达1680亿‧要吸引3600万游客

黄燕燕:盼旅游收入达1680亿‧2020年要吸引3600万游客

旅游部长拿斯里黄燕燕表示,旅游部放眼2020年要吸引3千600万名游客,並且设定將每人平均旅游消费增加至4千675令吉的目標,使大马旅游收入能达到1千680亿令吉。

她说,旅游部的这项旅游改革计划与政府所推动的经济改革计划是平行的。

她指出,虽然去年面对了世界经济不稳定的局势,但是大马还是成功的创下565亿令吉的旅游收入,较2009年的534亿令吉,增加了5.8%。

她说:“在旅客的平均消费方面,也从2009年的2千256令吉90仙,增加到去年的2千298令吉60仙。”

新国游客增长2.4%达130万人

她指出,新加坡是大马最大的旅游市场,去年到访的新国游客比2009年增长了2.4%,即达到130万4千人。

她认为,政府宣佈取消300种售价超过200令吉的名牌商品入口税,相信有助吸引更多游客到大马购买各种品牌的商品。

黄燕燕今午在东甲为“东甲布城嘉年华”主持开幕时指出,旅游部希望藉此嘉年华,把东甲打造为国內及国际闻名的“布匹天堂”(syurga kain)。

她认为,通过这项嘉年华活动,有助推动东甲的旅游业,同时也把被誉为“布匹天堂”的东甲介绍给国內外游客。

何襄赞:发展礼让生態旅游

柔州旅游及国內贸易委员会主席何襄赞希望旅游部继续给予柔州旅游局协助,並善用柔州是六成游客的主要入境处的优势,共同发展柔州的旅游业。

他说,礼让县东甲素有“布城”的美誉,再加上金山瀑布,以及周边的农林种植,使礼让县成为具有生態旅游魅力的景点。

他也吁请礼让县政府积极提昇旅游基设,並且吁请东甲商家提昇服务素质,以吸引更多国內外游客到访光顾,增加商机。

星洲日报/大柔佛‧2011.03.04
http://mykampung.sinchew.com.my/node/133821?tid=9

Friday, March 4, 2011

丹戎巴葛火车终站 如期7月1日迁至兀兰

丹戎巴葛火车终站 如期7月1日迁至兀兰

外交部长杨荣文形容去年为新马关系取得突破的一年,两国决定执行双方领导人针对“马来亚铁道公司在新加坡土地发展协议要点”及其他课题所达成的协议,马铁道公司将如期在今年7月1日把丹戎巴葛火车终站迁至兀兰火车站。

“这是铁定的期限。执行协议要点的时间已经制定,其中一部分的执行方案也已经启动。”

至于铁道两旁的一些发展,包括石叻(Silat)住宅区的重建和波那维斯达纬壹科技城商业园的扩展工程,都将在今年7月1日之后展开。

杨荣文指出,当火车终站迁离丹戎巴葛之后,双方达成的其他协定,如联合成立马新私人有限公司以发展滨海湾金融中心和奥菲亚与梧槽路之间六块优质地段等计划,也将跟着展开。

他认为马来西亚首相纳吉要与新加坡发展友好关系,使落实马铁道土地协议要点(Points of Agreement,简称POA)的计划经过两国多年的谨慎谈判,并且在谋求双赢的精神下终于达成。

他说新马两国都即将举行大选,而我国大选也可能比马国较早举行,希望双方都能在各自的国会选举中赢得漂亮。

李显龙总理和纳吉首相是于去年5月24日和9月20日举行会谈后,在联合声明中同意执行已被搁置近20年的POA。

《联合早报》

2楼售票台不方便‧鑾巴士总站受促设电梯

车票柜台在2楼不方便‧鑾巴士总站受促设电梯

居鑾巴士总车站车票柜台设在2楼,对年长者及体障者很不方便,民眾及当地小贩要求市议会增设自动电梯。

新任居鑾市议会主席阿末偕市议员巡视巴士总车站时,巴士总车站小贩委员会主席罗芝达向议员表达这项要求。

罗芝达也表示,巴士总车站2楼还有一些空置的小商店,她建议当局开设迷你邮局,或者增设缴付水电费和產业税的柜台,增设无线上网设施以带动人潮。

陪同阿末巡视的包括居鑾市议会马华市议员党鞭蔡贵耀、市议员沈玉萍、曾维光和钟进扬,巫统市议员党鞭阿立夫等。

蔡贵耀表示,阿末重视民生问题,前晚也巡视贞德路的公园和独立公园;贞德路公园游乐场设施,包括厕所、水管等都遭破坏,市议会决定僱用守卫看守;独立公园路灯没亮的问题也將设法解决。

他表示,市议会將在星光大道展开一项计划,详情日后公佈。

星洲日报/大柔佛‧2011.03.03
http://mykampung.sinchew.com.my/node/133687?tid=9