咖喱面

咖喱面（Curry Mee），又称咖喱叻沙（Curry Laksa），是一道由马来人、华人、娘惹等不同文化混合的面食料理。因马来半岛上有许多不同族群，加上地理分隔，造成不同族群及不同地方面在马来西亚和新加坡是一道非常常见的面食料理，几乎在大部分的路边摊、茶餐室、美食中心等都可见其踪影。咖喱面都会有所不同，但是基本的原料是相同的。