新加坡老饕也越堤排队买 柴窑烘烤面包超赞
协裕传统面包店
地址 3, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor（陈旭年文化街）
营业时间 面包：周一至周六上午11时至售完为止
香蕉蛋糕：周一：中午12时至傍晚5时30分、周二至周六：上午7时30分至傍晚5时30分、星期日：上午8时30分至售完为止
顾客推荐 椰丝面包、香蕉蛋糕
评分 ★★★★★
传统柴窑烘烤的面包，每当出炉时，香味就会飘散至整条陈旭年街。
拥有百年历史的协裕传统面包店，不仅在本地各县闻名，连新加坡老饕也要越堤排队30分钟买来吃，可见此面包店的非凡魅力。
这间位于新山陈旭年文化街的面包店，尽管已有百年历史，并且也享有名气，但业者多年来，都拒绝采用省工的先进烤炉烤面包，并坚持采用传统柴窑烘烤面包，只为将最传统与美味面包，献给顾客享用。
这家老店的顾客群，可谓涵盖三大民族，同时，它也是游客慕名购买面包的老店之一，该店出名的除了有香蕉蛋糕，也有椰丝面包、豆沙面包、花生面包及乌达面包等。
所有面包在烤出炉后，都会立刻包装起来售卖，以让顾客吃到热腾腾的面包。
林明进：顾客只要弄清楚面包和香蕉蛋糕出炉时间，就能减低排队几率。
协裕面包店业者林明进（65岁）接受《中国报》访问时说，因很多游客不清楚烤面包和香蕉蛋糕出炉的时间，所以经常都会有为了买面包的顾客在香蕉蛋糕出炉时段排队，以致其店外经常都排起人龙。
“顾客平均排队时间从5分钟到30分钟不等，其实，顾客只要搞清楚面包和蛋糕出炉时间，就能避免排错队的问题了。”
针对周一上午没有香蕉蛋糕售卖的原因，林明进解释，因香蕉蛋糕是前一晚制作，星期日没有人手烤香蕉蛋糕，所以周一需要上午12时后，才有香蕉蛋糕出炉。
另外，他补充，每逢星期天因生意特别好，一般上午8时开始售卖香蕉蛋糕，平均2小时内就会售完，因此若有顾客超过上午10时才来购买，一般都会面对买不到的情况。
另外，值得一提的是，该店每逢周四上午也会特别推出牛油面包及咖啡蛋糕，没有吃过的食客不妨尝试。
热腾腾的香蕉蛋糕，也是老饕必买产品之一。
椰丝面包销售量好，许多顾客都爱买来吃。
椰丝面包 一出炉被扫空
椰丝面包最“火红”，每天出炉都被顾客一扫而空。
林明进指出，该店售卖的面包种类包括豆沙面包、花生面包、乌达面包及沙丁鱼面包等，但最多顾客购买的算是椰丝面包，所以该店为迎合顾客需求，椰丝面包的生产量就占所有面包的50%。
他强调，为保持新鲜和避免浪费，一般上店内的香蕉蛋糕及各类面包都是限量制作，卖完为止，对于一些买不到的顾客只能说“抱歉，下次请早”。
他说，该面包店的窑拥有百多年历史，早前窑顶出现裂痕，但维修至今已有20多年，还是维持很好状态。
林明进坦承，很多顾客常投诉老街泊车位不足，要求我们提供预订服务，但他认为，所有顾客都应排队购买，以避免出现不公平对待，因此，该店至今未提供预订蛋糕和面包服务。
顾客们有秩序的排队购买面包及蛋糕。
陈小姐（逾50岁，自雇人士）
几乎每月都会买
我几乎每个月都会到协裕面包店购买椰丝面包和香蕉蛋糕，这两种都是我的最爱。
虽然我曾排队超过30分钟以上才买到面包，但我认为很值得，毕竟这类传统做法的老店已经很少。
王小姐（38岁，家庭主妇）
不会太干口感好
我最喜欢协裕面包店的香蕉蛋糕，不会太干，口感好吃。
我来购买过好几次，若要针对这款蛋糕评分，我也会给协裕面包店满分。
琳达（42岁，书记）
每次到新山都买
我来自新加坡，一年前从朋友口中得知协裕面包店后，每次只要一来新山，就会排队购买。
我最喜欢这里的椰丝面包以及香蕉蛋糕，非常松软好吃，所以每次来都会买回家给家人一起吃。
若以5分为满分，我会给面包店满分，希望他们一直保持这个好口感的面包。
每当烤面包和香蕉蛋糕出炉，都会吸引老饕慕名排队购买。
～以上新闻转自中国报～
协裕传统面包店
地址 3, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor（陈旭年文化街）
营业时间 面包：周一至周六上午11时至售完为止
香蕉蛋糕：周一：中午12时至傍晚5时30分、周二至周六：上午7时30分至傍晚5时30分、星期日：上午8时30分至售完为止
顾客推荐 椰丝面包、香蕉蛋糕
评分 ★★★★★
传统柴窑烘烤的面包，每当出炉时，香味就会飘散至整条陈旭年街。
拥有百年历史的协裕传统面包店，不仅在本地各县闻名，连新加坡老饕也要越堤排队30分钟买来吃，可见此面包店的非凡魅力。
这间位于新山陈旭年文化街的面包店，尽管已有百年历史，并且也享有名气，但业者多年来，都拒绝采用省工的先进烤炉烤面包，并坚持采用传统柴窑烘烤面包，只为将最传统与美味面包，献给顾客享用。
这家老店的顾客群，可谓涵盖三大民族，同时，它也是游客慕名购买面包的老店之一，该店出名的除了有香蕉蛋糕，也有椰丝面包、豆沙面包、花生面包及乌达面包等。
所有面包在烤出炉后，都会立刻包装起来售卖，以让顾客吃到热腾腾的面包。
林明进：顾客只要弄清楚面包和香蕉蛋糕出炉时间，就能减低排队几率。
协裕面包店业者林明进（65岁）接受《中国报》访问时说，因很多游客不清楚烤面包和香蕉蛋糕出炉的时间，所以经常都会有为了买面包的顾客在香蕉蛋糕出炉时段排队，以致其店外经常都排起人龙。
“顾客平均排队时间从5分钟到30分钟不等，其实，顾客只要搞清楚面包和蛋糕出炉时间，就能避免排错队的问题了。”
针对周一上午没有香蕉蛋糕售卖的原因，林明进解释，因香蕉蛋糕是前一晚制作，星期日没有人手烤香蕉蛋糕，所以周一需要上午12时后，才有香蕉蛋糕出炉。
另外，他补充，每逢星期天因生意特别好，一般上午8时开始售卖香蕉蛋糕，平均2小时内就会售完，因此若有顾客超过上午10时才来购买，一般都会面对买不到的情况。
另外，值得一提的是，该店每逢周四上午也会特别推出牛油面包及咖啡蛋糕，没有吃过的食客不妨尝试。
热腾腾的香蕉蛋糕，也是老饕必买产品之一。
椰丝面包销售量好，许多顾客都爱买来吃。
椰丝面包 一出炉被扫空
椰丝面包最“火红”，每天出炉都被顾客一扫而空。
林明进指出，该店售卖的面包种类包括豆沙面包、花生面包、乌达面包及沙丁鱼面包等，但最多顾客购买的算是椰丝面包，所以该店为迎合顾客需求，椰丝面包的生产量就占所有面包的50%。
他强调，为保持新鲜和避免浪费，一般上店内的香蕉蛋糕及各类面包都是限量制作，卖完为止，对于一些买不到的顾客只能说“抱歉，下次请早”。
他说，该面包店的窑拥有百多年历史，早前窑顶出现裂痕，但维修至今已有20多年，还是维持很好状态。
林明进坦承，很多顾客常投诉老街泊车位不足，要求我们提供预订服务，但他认为，所有顾客都应排队购买，以避免出现不公平对待，因此，该店至今未提供预订蛋糕和面包服务。
顾客们有秩序的排队购买面包及蛋糕。
陈小姐（逾50岁，自雇人士）
几乎每月都会买
我几乎每个月都会到协裕面包店购买椰丝面包和香蕉蛋糕，这两种都是我的最爱。
虽然我曾排队超过30分钟以上才买到面包，但我认为很值得，毕竟这类传统做法的老店已经很少。
王小姐（38岁，家庭主妇）
不会太干口感好
我最喜欢协裕面包店的香蕉蛋糕，不会太干，口感好吃。
我来购买过好几次，若要针对这款蛋糕评分，我也会给协裕面包店满分。
琳达（42岁，书记）
每次到新山都买
我来自新加坡，一年前从朋友口中得知协裕面包店后，每次只要一来新山，就会排队购买。
我最喜欢这里的椰丝面包以及香蕉蛋糕，非常松软好吃，所以每次来都会买回家给家人一起吃。
若以5分为满分，我会给面包店满分，希望他们一直保持这个好口感的面包。
每当烤面包和香蕉蛋糕出炉，都会吸引老饕慕名排队购买。
～以上新闻转自中国报～
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