五一长周末 关卡料塞车
图为去年劳动节在新柔长堤堵车的情况。（档案照）
今年五一劳动节长周末，兀兰和大士关卡预料出现交通拥挤的情况。移民与关卡局吁请想在高峰时期使用这两个关卡的公众，应妥善安排行程。
两个关卡的出境交通，预料将在本周五（4月29日）出现拥挤情况，而入境交通预料在下周一将会特别繁忙（5月2日）。
为加强保安，移民与关卡局已在两个关卡的乘客大厅采用BioScreen指纹认证系统，以加强确认出入境旅客身份。
《联合晚报》
马国6月落实入境准证费
狮城车出入新山需付约$19
马国将于6月在马新关卡落实外国车辆入境准证费。（档案照）
马来西亚陆路交通局总监依斯迈证实，马国将于6月在马新关卡落实外国车辆入境准证费，加上过路费，新加坡车主出入新山一趟，需要付近19新元。
依斯迈指出，外国车辆入境准证费（Vehicle Entry Permit，简称VEP）只向私人汽车征收，电单车及商用车辆的实行则在研究中。入境费以每辆汽车20令吉（约7新元）计算。驾车人士须使用“一触即通卡”（Touch’n Go）付费。
他说，随着首阶段在马新边界落实后，第二及三阶段则会在马泰及马印边界落实，以加强马国对外国车辆的管制。
《新明日报》
旅游局下月27至6月5举行 柔佛购物大促销等你來
郑修强（前排右二）展示柔佛购物大促销推介礼的海报。左起努法迪哈、阿兹曼，右为艺人Didie Alias。
喜欢购物“血拼”的你，要注意了。
掌管柔佛州旅游、商贸与消费事务的行政议员拿督郑修强宣布，柔州旅游局将于5月27日至6月5日，举行为期10天的全柔购物大促销活动，凡在参与名单内的购物广场消费，可享有高达70%的折扣优惠。
他说，取名为“柔佛购物大促销（Johor Mega Sales）”的活动，主要目的是推广柔州成为旅客购物的枢纽，在这市场经济不稳定的时刻举办，也可刺激州内的经济成长。
“州政府希望通过举办购物大促销活动，协助柔州的中小型企业与商家，通过吸引国内外游客的观光，将本地商品推销到国外。”
欢迎厂商商家参与
他表示，全柔拥有23间大型购物广场，州政府除了鼓励购物广场加入这项活动，也欢迎州内的厂商与商家参与。
询及有关活动预计会吸引多少观光客到访柔州消费？郑修强认为，依据柔州每一年的游客增长人数来看，相信到访人数会比预期中来得多。
“我们不仅以其他州属的观光客为目标，还包括来自新加坡的消费者，以及士乃国际机场直飞的航线，包括印尼的日惹、万隆、泗水、泰国的合艾、曼谷，越南的胡志明市等，这些国家的旅客都是我们的目标。”
他说，一旦有关活动成功举行，将被列为柔州的年度活动之一。
他指出，州政府在这次的活动中的开销为250万令吉，同时会有2场推介仪式，包括4月28日在安莎娜广场，以及6月1日或2日在柔佛国际名牌商品城（JPO）。
开销250万2场推介会
他说，州政府也委任了本地马来艺人迪蒂雅丽亚斯（Didie Alias）担任活动大使，她将号召其他15名艺人一同推广这次的活动。
25日前致电旅游局长
他呼吁有意参与大促销活动的购物广场，可在本月25日之前，致电柔州旅游局局长阿兹曼询问详情019-7442345。出席记者会的还包括柔州旅游与文化局副局长努法迪哈。
~南洋商报~
祖传三代现做现卖‧古早味云吞麵风味不变
祖传三代的古早味难能可贵，打从中学时期起，李桂贞就经常光顾店家，而当时是店家的父亲经营生意，吃了10余年，如今已是第三代接手，继將祖传风味传扬下来，食客源源不断，李桂贞也是常客之一。
於哥打丁宜桥旁的叶芳面家在当地甚有名气。（图：星洲日报）
李桂贞说，店家的干捞云吞面口感与一般工厂製的云吞面不同，麵条是店家亲自搟出、现做现卖，口感佳，而店家所用的配料与眾不同，当中的炸肉丸是面的精髓所在。
炸肉丸配面好味道
“我每次光顾，一般上都会选择大份的麵条並加料，因为炸肉丸真的很好吃。”
她说，店家的顾客络绎不绝，有时遇上店家的面售罄、得另搟麵时，往往得等候一阵子才能吃到面，而她曾试过等上45分钟。
至於价格，她说，店家食物的价格十分合理，吃了多年，店家做生意都很老实，而每份云吞面的用料十足，吃得十分满足。
兄弟分工擀麵烹调
午后时分，记者踏入坐落於哥打桥旁的叶芳面家，简朴的小店客似云来，叶明宗以及弟弟叶宜宗一人负责烹调云吞面，一人负责搟麵，店內装潢简单，没有任何的宣传，墙壁上仅贴着麵食的售价。
熟客自行打包
歷经时代变迁，依旧坚持着古早味的烹调方式，叶芳面家在哥打丁宜相当有名气，记者在等候店家受访时观察所见，店內不断有顾客上门，不少人吃后也特別打包，而店家忙不过来时，熟客会自动自发，自行將打包的食物绑好。
谈到古早风味的云吞面，叶明宗忆述，他们兄弟传承的手艺源自客家籍祖父，祖父早年从中国来到南洋，偶然的一次机会来到哥打丁宜，当时適逢天后宫的游神活动，祖父看到当地人潮甚多，於是从新加坡迁移至哥打丁宜售卖云吞面谋生计，也因此在当地落地生根。
祖父早年沿户兜售
“祖父早年挑着扁担、挨家沿户售卖云吞面，当时每碗面售价5角钱。”
岁月一晃而过，祖父將手艺传给叶明宗及叶宜宗的父亲，两人之后也继承了祖传手艺，脚踏实地的经营面家，由於早年兄弟两人跟隨家人售卖豆腐，街坊称他们为“豆腐仔”。
狮城客慕名光顾
叶明宗说，每日的下午1时至2时是该店的高峰时间，而顾客当中有当地人，也有慕名而来的，不少新加坡食客也会在週末光顾该店。
他说，该店所售的云吞面主要以干捞为主，而一些老一辈的顾客有时会点汤麵，每份麵食的售价从5令吉起，配料有酿豆腐、炸肉丸、腐竹卷、肉碎以及叉烧。
我是指路人!
指路食客：李桂贞（33岁，执行人员）
推蔫理由：店家自製的云吞麵条口感弹牙，特別的是，店家的云吞面找不到云吞，而是配搭客家古早风味配料，当中的炸肉丸非常好吃，吃过之后回味无穷。
推蔫美食：干捞云吞面、炸肉丸
食客打星
美味指数 ★★★★★
环境卫生 ★★★★☆
服务態度 ★★★☆☆
价格水平 ★★★★★
美食哪里找？
店家：叶芳面家
地址：14, Jalan Besar, Pusat Perdagangan Kota Tinggi, 81900 Kota Tinggi.
电话：012-769 2334
营业时间：上午11时30分至下午5时， 星期天休息。
（星洲日报‧大柔佛）
